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有機肥替代化肥 讓農產品更“綠”

2019-06-11 10:12:00  艾格農業數據庫(Cnagri Database)   點擊: 請關注艾格農業微信公眾號,獲取更多精彩文章
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  進入6月,高原大地繁花盛開,樹木蒼翠;田野里,種子破土而出,開啟新一年的“旅行”。經過有機肥滋養的土壤,開始煥發新的活力和生機。在今年的春播工作中,大家談論最多的話題就是有機肥的使用。在綠色有機農畜產品示范省創建工作中,在農業生產上開展化肥農藥減量增效行動,其中一項重要內容就是有機肥替代化肥。

  作為全省唯一的化肥農藥減量增效行動整縣推進試點縣的西寧市湟源縣,以綠色發展理念為導向,在全縣糧油及蔬菜、漢藏藥材生產中開展化肥農藥減量增效行動,實施有機肥全替代化肥及農作物病蟲害綠色防控技術試點面積19萬畝(1畝≈0.067公頃),其中小麥3萬畝、青稞3萬畝、馬鈴薯2萬畝、蠶豆2萬畝、油菜5萬畝、蔬菜3萬畝、漢藏藥材1萬畝。

  “在試點工作中,我們將確保有機肥全替代化肥和綠色防控技術落實到位、有機肥資源利用到位、農產品品質提升到位。”湟源縣農業農村局相關負責人表示。

  在項目實施前期,湟源縣農業農村部門組織種植大戶、合作社成員等開展培訓,就相關政策落實、生產記錄填寫、補貼機制、補貼數量、補貼方式等進行了詳細的講解,讓種植戶充分認識到開展化肥農藥減量增效行動是農業綠色發展的方向,印發生產日志和生產記錄手冊25000余本,將不同農作物施肥量、種植時間及田間管理方法發放到每一戶,極大地提高了農民對化肥農藥減量增效和有機肥替代化肥技術的掌握程度和應用水平。

  在有機肥全替代化肥落實工作中,湟源縣派出了120名農業技術指導員下鄉入村開展入戶技術指導,同村委會工作人員一起,確保面積落實到位、有機肥發放到位。

  “農民們顧慮最多的是減產問題,我們給他們講解了減產損失補貼政策,詳細解釋為什么要用有機肥替代化肥、有機肥的施用量等。”春分以后就開始入戶指導的農業技術指導員李積蓮告訴記者。

  李積蓮負責湟源縣波航鄉納隆村和下臺村的技術指導,僅納隆村一個村的試點面積就在3000多畝,常規的農作物都種植。

  “大田糧食作物都種植完畢了,現在正在進行馬鈴薯、露地蔬菜、漢藏藥材的種植。”5月6日,李積蓮告訴記者。

  對于有機肥替代化肥,需要農民們觀念的轉變。經過農業技術指導員的講解,加上政府補貼有機肥和減產損失等政策加持,農民們慢慢開始接受有機肥的使用。今年,湟源縣從5家有機肥生產企業組織了3.55萬噸有機肥發放給農戶。

  “在各個村進行動員,然后農民報名,村鄉鎮核實公示,之后各個有機肥生產企業按照公示名單把有機肥送到農民家門口。”湟源縣蔬菜技術推廣站站長李永順告訴記者。

  據了解,使用有機肥成本會增加20%左右。湟源沃土康種植聯合社理事郭祥給記者算了一筆賬:種植一畝蔬菜,使用傳統化肥,尿素施用量在4公斤10元,二胺20公斤60元,蔬菜專用肥160元,成本為230元。

  “使用有機肥,一畝地要450公斤,后期還要追肥,肥料成本倒還好,主要是使用有機肥會多出不少人工費,成本增加在這塊兒。”郭祥說。

  湟源沃土康種植聯合社位于湟源縣申中鄉星泉村,種植面積達到2700多畝,主要種植胡蘿卜,在2018年通過了綠色食品認證,產品遠銷甘肅、陜西、四川等省份。

  “綠色有機健康是發展趨勢,在青海,生態環境保護的責任重大。雖然種植成本增加,但我們必須走有機肥替代化肥這條路。為此,我們聯合社的人員專門跟著市農業農村部門去內蒙古考察取經,他們的胡蘿卜經濟價值比我們高,我們要學習借鑒他們的發展方式,走優質優價之路,打造品牌,爭取在2020年拿到有機認證。這樣一來,好產品能夠賣出好價錢,增加的成本完全可以得到彌補。”郭祥對記者說道。

  今年是全省實施化肥農藥減量增效行動試點工作的頭一年,首次在全省大面積推廣有機肥種植,所以今年會面臨一些優質不優價的問題。

  從長遠來看,西寧市將打造一批綠色產品基地、有機產品基地、知名品牌基地,提高農產品質量,增加綠色、有機農產品供給,最終在滿足現代健康需求的同時,實現種植戶生產農產品的優質優價。

  “我們的化肥農藥使用量本來就比全國水平低,所以是有基礎的。而且處于世界第三極潔凈區,農業總體盤子小,要打造綠色有機農業品牌,走‘小而精’的品牌化道路完全可行。”西寧市農業農村局農業科負責人王淑英說。

  用有機肥替代化肥,走綠色、有機、品牌農業發展之路,要充分發揮種植大戶的示范帶頭作用。

  湟源縣和平鄉曲布灘村的曹國才是湟源國才種植專業合作社的理事長,他從2014年開始從事農業種植,目前種植面積達到1730畝,種植荷蘭豆、娃娃菜、青稞、豌豆等農作物,已經通過了綠色食品認證。他種植的荷蘭豆通過訂單銷售的方式賣到了福建、天津等省市。

  記者了解到,曹國才在2018年虧了些錢,因為荷蘭豆生了銹病,但是為了保住品牌,他沒有使用農藥。

  “肯定心痛啊,但沒有辦法,為了品牌的長遠發展,即便現在虧一些錢,也不能亂使用農藥。現在人們的要求越來越高,市場的導向很明確,已經從追求數量轉向了追求質量。我們必須跟著市場走,認識到和發揮好質量和品牌的作用,所以今年推廣有機肥替代化肥,雖然成本會增加,我也大力支持。從長遠來看,這是能循環發展的科學之路。”轉變思維很快的曹國才對記者說道。

  記者也深刻感受到了種植大戶觀念的轉變,對于推廣有機肥替代化肥和綠色有機農畜產品示范省創建,他們將起到非常重要的示范帶頭作用。

  要確保有機肥全替代化肥落實到位,還要確保有機肥資源利用到位。目前,在西寧市有青海恩澤農業技術有限公司、青海昊農生物科技有限公司等多家大中型有機肥生產企業,西寧市將扶持有實力的有機肥生產企業,充分利用豐富的牲畜糞污資源,大力開發農區牲畜糞污資源,推動牲畜糞污廢棄物肥料化利用。

  在今年的春播中,為確保有機肥質量,湟源縣農業農村局組織中標企業進行集中約談,就有機肥標準、有機肥質量、售后服務、現場技術指導等方面內容進行了約談,簽訂了供應肥料指標檢測協議書和廉政合同,要求企業按時按地供貨、建立自己的肥料試驗田。同時安排專人,定期不定期對所有供應企業,至少開展抽樣檢測20次以上,做到各批次產品抽檢全覆蓋,真正讓農民吃下“定心丸”。

  作為省內的大型有機肥生產企業,位于湟源縣大華工業園區的青海恩澤農業技術有限公司目前已建成并投產酵素菌有機肥生產線三條,年設計生產能力10萬噸、復混肥生產能力5萬噸,加上位于海北藏族自治州、海東市樂都區分公司以及即將投產的化隆回族自治縣分公司,未來年產量將達到30萬噸左右。

  5月6日,記者在湟源恩澤的廠區看到,一輛大型卡車正運送羊糞進入車間。

  “這是從海西蒙古族藏族自治州拉過來的,有五六十噸。我們公司的有機肥原料主要是羊糞和菜籽餅,生產出來的熱性肥料有利于作物生長。省內我們主要走政府采購,省外銷售到了陜西、甘肅、寧夏、新疆等省區。”青海恩澤農業技術有限公司供銷科科長董元福告訴記者。

  湟源恩澤公司生產的主要產品有生物有機肥、有機—無機復混肥、摻混肥、測土配方肥等,公司生產的“沃土綠豐”牌有機肥被中國楊凌農業高新科技成果博覽會組委會評為“高新科技成果后稷獎”。

  “全年生產,3至5月是供銷旺季,今年已經供應了5萬多噸,可以說是供不應求,現在是工人三班倒,機器不停地在生產,等到了6月就要開始明年的生產計劃了。”生產廠長張海明說。

  在青海恩澤農業技術有限公司管理層看來,現在政府大力推動有機肥替代化肥,為企業發展帶來了新的機遇,企業將為生態環境保護、綠色有機農業發展盡到社會責任,創造更好的生態、經濟和社會效益。

  “通過化肥農藥減量增效行動的開展,能夠提高耕地質量,改善農業生產條件,提高土壤有機質含量和耕地綜合生產能力,擴大有機肥施用面積,優化農田生態環境,改善土壤理化性狀,促進農業可持續發展。作為農業主管部門,我們將抓好項目的落地、實施和監管,做好項目的宣傳和引導,在今年的項目實施完成后,進行相關結果的總結和分析,提供一些有價值的資料。”西寧市農業農村局農業科負責人王淑英說。

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